bendri prieskoniai bazinis kario išmaišykite kiekvieną perteikti konkrečią spalvą ir skonį pojūtis: ciberžolė spalvą, pipirų šilumos, kmynų už kartaus rūkytos ir kalendros už gėlių, citrinos skoniu. Regioniniai skirtumai kario mišiniai kyla iš bazinių mišinio ir turi skirtingo lygio saldumo, aitrumas ir putojantis. Kombainas lygiomis dalimis kalendra, juodieji pipirai, kmynai ir ciberžolė padaryti bazinę mišinį.
Regioniniai skirtumai

švelniu kario mišinį su vidutinio karščio, bet sunkūs aromato, pridėti lygiomis dalimis vaistinė ožragė, cinamonu ir gvazdikėliais prie pagrindo mišinį. Už papildomą linijos prieskonių ir putojantis, pridėti 1 šaukštą malto imbiero už puodelio mišinio kartu su lygiomis dalimis garstyčių sėklų ir rūkyta paprika arba čili miltelių. Dėl saldžiai ir aštrus derinys, įpilkite 2 šaukštus garam masala už puodelio kartu su anyžių arba pankolio sėklomis.