Kas yra petražolės?

Petražolės yra aromatinga kulinarinė žolelė ryškiai žaliais, garbanotais arba plokščiais lapais. Jis dažniausiai naudojamas tiek šviežias, tiek džiovintas, kad pagerintų įvairių patiekalų skonį. "Šiek tiek petražolių" reiškia nedidelį šviežių arba džiovintų petražolių kiekį arba kiekį. Jis paprastai naudojamas kaip garnyras arba pridedamas prie patiekalų dėl išskirtinio skonio ir vizualinio patrauklumo. Petražolės yra žinomos dėl savo universalumo ir dažniausiai naudojamos salotoms, sriuboms, padažams, mėsai ir daržovių ruošiniams.