- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
Kas yra ėsdinimo Liepų Dėl
?
Namų marinatai pateikti šviežią ir kvapnus alternatyva parduotuvėje nusipirko produktus ir jūs galite kontroliuoti tai, kas vyksta į juos. Anksčiau, beicavimo kalkių buvo naudojami siekiant užtikrinti, firma, traškūs rauginti agurkai. Šiandien, beicavimo kalkių yra naudojamas rečiau, nes pavojus, kurie kyla dėl netinkamo naudojimo milteliai. Galite imtis atsargumo priemonių, kad būtų išvengta klausimus nuo ėsdinimo kalkių, bet jūs taip pat turite alternatyvas.
Ėsdinimo kalkių Pagrindai
ėsdinimo kalkės, kalcio hidroksidas miltelius, taip pat vadinamas gesintos kalkės. Tai neturėtų būti painiojama su pramonės negesintų kalkių, kalkės ar žemės ūkio kalkių, kurios yra nuodingos. Galite įsigyti ėsdinimo kalkių prie parduotuvės į ėsdinimo skyriuje arba internetu.
Naudojant ėsdinimo Liepų
užpiltos kalkių kalcio sustiprina ir į daržovių pektino būti marinuoti ir jūs jį naudoti, prieš pradėdami ėsdinimo procesą. Pagrindinis receptas yra 1 puodelis ėsdinimo kalkių į dubenį su 1/2 konservų druskos per kurį užpilkite 1 galonų vandens. Po mirkant marinatai naktį arba 24 valandų, maišant juos kartais, jums nuplaukite juos ir tada marinuoti juos kaip įprasta. Sprendimas taip pat gali būti naudojamas arbūzas žievelei ir žaliųjų pomidorų.
Ėsdinimo Liepų problemos
Marinuotos, kurie nebuvo tinkamai išskalautos Išmirkyti beicavimo kalkių tirpalu, gali sukelti botulizmo. Nuplaukite su marinuotais agurkais gėlame vandenyje tris kartus, siekiant užtikrinti visos kalkių yra pašalinamas. Jei neturite nuplaukite pakankamai gerai, kalkės gali prasiskverbti marinatas, kuris leidžia kenksmingų bakterijų augti konservų stiklainį ir padidinti botulizmo pavojų. Nenaudokite aliuminio įrankiai su ėsdinimo kalkių, nes ji gali sunaikinti marinatas paviršių ir leisti kenksmingų lygių aliuminio būti absorbuojamas. Milteliai yra taip pat pavojinga, kai į kvėpavimo takus.
Ėsdinimo kalkių alternatyvų
Vynuogių lapai įtraukta į stiklainius marinatai padėti išlaikyti agurkus traškūs. Alternatyviai, 16/01 colių iš agurkų pabaigoje, prieš ėsdinimo gali būti pašalintas. Tai ziedas turi minkštėjimo agentas ir kai pašalinamas, marinuoti agurkai turi likti traškūs. Agurkai taip pat gali būti mirkomi ledo vonioje keturias penkias valandas padėti padaryti juos įmonė. Galiausiai vandens vonia naudojamas užpildant ėsdinimo stiklainius turėtų būti tarp 165 ir 180 laipsnių pagal Celsijų, kad agurkai traškus.
Previous:Galima valgyti Ginger žievelės
Next: Kokie skirtumai tarp fizinių Migdolų skonio & amp; Ištrauka
Maistas ir gėrimai
- Teatras II Popcorn Popper instrukcijos (4 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad drėgna svaras tortas Nuo Mix
- Ar Geriausi ritinių kepsnys būti naudojamas Grilis Jautien
- Kaip Sulenkite tešlą už apnašomis Ciabatta (7 žingsniai
- Ar Jūs kepimui Sušaldyti nevirti Krevetės
- Kaip gaminti alų su apelsinais (12 žingsnių)
- Kas yra Manų kruopos saldaus
- Įvairūs dangos Kepta kiaulienos pjausnių
prieskoniai
- Ingredientai Teriyaki padažu
- Prieskoniai, kuri suteikia patį skonį, druskos
- Prieskoninės žolės ir prieskoniai italų beicavimas aliej
- Ar Druskos prarasti savo sūrumas
- Kaip valgyti Gvazdikėliai (5 žingsniai)
- Kaip Kuko su ananasais Sage (5 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Bar-B-Que RUB
- Kaip Kuko su rūkyta druska? (10 žingsnių)
- Kaip Toast pankolių sėklos
- Ar Sausos RUB Mėsos tenderizer Reikia būti skalaujamas pri