- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
Kas yra Askaloniniai
?
Askaloniniai yra lemputė kaip augalas, panašus į svogūnų ir česnakų, ir iš Allium šeimos narys. Askaloniniai yra plačiai naudojami visame pasaulyje kaip svogūnų ar česnakų pakaitalas, ar jų šiek tiek saldesnis skonis. Jie gali būti rasta produkcijos skyriuje daugelio parduotuvėse.
Išvaizda ir skonis
Askaloniniai turi ploną, rusvos odos sluoksnį ant jų išorinis sluoksnis, panašus į svogūnų. Auga struktūra askaloniniai česnakai yra panašus į česnako ir auga gvazdikėlių. Pasak "Clueless Kuko Handbook", askaloniniai česnakai gali būti apibūdinta kaip "mini raudonieji svogūnai", bet skiriasi nuo svogūnų, nes rausvai-rausvai atspalvis rasti ant vidinės kūno. Skonis apibūdinamas kaip tarp saldaus svogūno ir česnako mišinį.
Preparatai
Nors askaloniniai česnakai auga panašiai kaip česnakai, visą lemputę iš askaloniniai česnakai paprastai yra laikoma viena askaloniniai česnakai, o ne vieną česnako skiltelė. Nuimkite išorinį odos su skutimo peiliu. Tada pašalinkite šaknies baigiasi panašus į nukirto svogūną. Keičiant svogūnų receptai, naudokite tik pusę askaloninių sumą.
Indų Idėjos ir kultūros
Askaloniniai yra plačiai naudojami smulkių prancūzų virtuvės, taip pat Thai ir Indonezijos. Jie dažnai įtraukta į troškinius ir sultiniai bei jų naudojamas sriuba receptus visame pasaulyje. Askaloniniai taip pat gali būti naudojamos siekiant padaryti užpilu ir porą ypač gerai su vištiena ar žuvimi.
Ištakos
Askaloniniai kilęs iš Izraelio ir aplinkinių Viduržemio jūros regionuose ir iš pradžių buvo pavadintas Allium pradėtų, tačiau vėliau pakeitė europiečių Allium cepa.
Previous:Prieskoniai Kartu su durklažuvių
Next: Gvatemalos Prieskoniai
Maistas ir gėrimai
- Kaip Mikrobangų yra Bagel
- Kaip Kuko krabas & amp; Midijos CROCK puodą (8 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad elnienos Salami
- Kaip Toast pekano Jūsų Mikrobangų
- Bridal Shower Finger Sandvičo idėjos
- Kaip Kepkite daržovės
- Kaip Stotelė aviečių Nuo vyksta blogai (3 žingsniai)
- Kaip Toast žalio kokoso (9 Žingsniai)
prieskoniai
- Kaip Sausi Šviežia čiobrelių (5 žingsniai)
- Kaip pakeisti Prieskoniai
- Ką pipirai kapsaicino
- Ar galiu Pavaduojantis Ground Gilės ir vaistinės ožragės
- Kulinarijos Naudoja paprikos
- Vandenyje tirpus Prieskoniai
- Kaip išlaikyti Jalapeno Peppers šviežios
- Geriausios Prieskoniai krevetes
- Kaip pakeisti citrinų rūgštį (3 pakopos)
- Kaip padaryti, kad sūdymo druskos