Vanilė dažnai vartojamas kartu su cukraus duoti Miltiniai kepiniai iš brūkšnys saldus ir aštrus skonis. Kepant su juo, jis išskiria nuostabiai aromatingą kvapą, kad yra šiek tiek miškinis. Pagal Bendrosios chemijos internete, aktyvūs junginiai vanilės ekstrakto nesuaktyvės iki įtraukta į vandenį, kai stiprių vandenilio obligacijų formas. Tai sukelia vanilės tapti vandenyje tirpus. Vanilės yra vanilino darinys, kuris yra komponentas, kuris suteikia vanilės turtingą savo skonį. Vanilinas, dažnai naudojamas kailis ąžuolo statinėse amžiaus vynų, suteikia vynas su saldus ir aštrus atspalviu.
Imbiero šaknies

"Ginger Root yra labai stiprus, saldus ir pikantiškas prieskonių, kad turi stiprų kvapą ir skonį. Labai mažai eina ilgą kelią. Tai dažnai pasitaiko kinų virtuvė ir turi labai ryškų skonį. WHFoods praneša, kad pagrindinė veiklioji medžiaga yra imbiero komponentai vadinami gingerols. Žmonių su ligų, sąnarių, pavyzdžiui, reumatoidinio artrito ir osteoartrito, pastebėti uždegimo ir skausmo, susijusio su suma šių ligų, kai jie vartoja imbiero reguliariai sumažinimo. Taip yra todėl, gingerols buvo įrodyta, kad padėti užkirsti kelią uždegimui per kūną.
Cinamonas

"Merilendo universiteto sako cinamono dažniausiai naudojamas prieskonis pasaulyje. Ji suteikia maistą su aštrumo tiek ir silpnai kartaus skonio. Bendroji chemija Prisijungę sako cinamonu aktyvių junginių kapsaicinui ir dihydrocapsaicin. Nors cinamono yra tik nedidelį kiekį šių aktyvių ingredientų, labai mažai, reikia suteikti maisto su labai intensyvi, tvirtos skonio. Kapsaicinas mažiau tirpus vandenyje, nei vanilino, tačiau yra labiau tirpsta aliejuose ir alkoholių.
Lauro lapai

"Lauro lapai, dažnai pridedama prie sriubos, suteikti Sriubos žemiškas skonį ir aromatą. Veiklioji lauro lapai yra eugenolio, atsižvelgiant į Royal Society of Chemistry. Eugenolis turi trumpą angliavandenilio grandinę. Trumpas ilgis angliavandenilio grandinės veikia lauro lapai "potenciją vandenyje. Nors tai šiek tiek tirpsta vandenyje, tai stipresnis riebaluose ir aliejuose. Dėl iš eugenolio uodegos ilgio, ji yra dar didesnis, nei aromatą vanilino. Tai kodėl tai trunka tik vieną lauro lapų pridėti pakankamai skonio visą puodą sriubos.