"Tai sunku įveikti, kad parduotuvėje nusipirko apledėjimo patogumą. Tiesiog atidaryti galima ir esate pasiruošę eiti. Be Buttercream apledėjimo, jūs rasite daugybę kitų skonių, pavyzdžiui, šokolado, citrinų ar braškių. Komercinės icings yra protingas pasirinkimas, greitai gydo. Naudokite juos papuošti slapukus arba cupcakes už mokyklos bake arba platinti juos per aitvarais.
Skonis

Kaip ir dauguma maisto produktų, namų apledėjimo beveik visada skanesnis nei stuff jūs perkate į skardinę. Priežastis yra ta, kad namų Buttercream glajus yra ta magija ingredientas - Nekilnojamasis sviestą. Sviestas suteikia minkštą, kreminės tekstūros ir pakantesnis, bet turtingas, skonį. Be sviesto, namų apledėjimo paprastai turi tik keletą ingredientų - miltinio cukraus ir vanilės. Komercinės icings paprastai yra miltinio cukraus, sutrumpinimo, kukurūzų sirupas, kukurūzų krakmolo ir konservantų. Galite pastebėti nežymų cheminį poskonis.
Tekstūros

Ir namų Buttercream ir komercinės icings yra minkšti ir lengvai plisti. Namų Buttercream linkęs tirštėti daugiau, kai šaldytuve. Nei apledėjimo tipo veikia gerai dekoravimo pyragai, jei jūs planuojate padaryti rožes ir kitus dizaino. Dėl tortas dekoravimas, tai geriausia padaryti namų apledėjimo iš dalies sviesto ir dalis sutrumpinimas. Taip pat galite pridėti grietinėlės sūris už papildomą skonį. Trumpinimas turi tvirtesnį nuoseklumą, nei sviesto, todėl jūs galite papuošti jį. Fondant yra visiškai kitoks produktas, kuris ritininis sklandžiai padengti pyragai, tačiau negali būti vamzdynais tiekiamas per vamzdynų galiuko.
Laikymas

Komercinės apledėjimo trunka ilgiau saugojimo nei namų Buttercream apledėjimo, paprasčiausiai todėl, kad yra sutrumpinti, o ne sviesto. Galite laikyti jį neatidarytas kambario temperatūroje ne ilgiau kaip vienerius metus. Atidaryta, laikykite jį šaldytuve iki trijų mėnesių arba kambario temperatūroje iki keturių savaičių. Laikyti namų Buttercream apledėjimo šaldytuve ir suvartoti per tris savaites.
Kaina

Naminis maistas paprastai yra pigesnės nei komerciškai gaminamų maisto produktų, bet tai nebūtinai atvejis, kai jis ateina į apledėjimo. Komercinės apledėjimo paprastai kainuoja mažiau nei 2 $ per vonia, nuo 2013 m Gauk jį parduoti ir galbūt mokėti mažiau nei $ 1. Kuris yra suma, kurią naudosite dėl apledėjimo partijos - - už 1/2 svaro sviesto kaina yra maždaug 1,50 $. Taigi, tiesiog vien sviestas gali kainuoti daugiau nei Glaistant, dar prieš jums mokėti už miltinio cukraus gali.