Kaip naudotis Fondant už pirmą kartą (9 žingsniai)

Fondant yra cukraus pasta, kuri yra naudojama siekiant sukurti vientisą išvaizdą pyragai ir kiti saldumynai. Karamelė taip pat galima raižyti į beveik bet kokios formos įsivaizduoti, iš asmens, į rožių žiedlapių. Į naujokas tortas Apdailininko, minkštas yra bauginanti. Naudojant Fondant padengti kvadrato ar apskrito formos tortą leis pradedantysis praktikuoti naudojant cukraus pasta. Kai šis metodas yra įvaldę, jis gali pereiti į daugiau techninių vienetų.
Ko jums reikia
miltinio cukraus
kočėlas

Cake sklandžiau
aštriu peiliu
< Br> Instrukcijos

1. "Nustatyti minkštus saldainius sumos, reikalingos padengti savo tortą. Pavyzdžiui, vienas sluoksnis, 6 colių apvalios torto reikės maždaug 1 svaro minkštus saldainius jį padengti visiškai.
   

2. Uždenkite savo rankas su šviesos dulkių ir miltinio cukraus. Tai užtikrins, kad minkštas nelimpa į savo rankas.
   

3. Minkyti Fondant su savo rankas, kol jis yra pakankamai lanksti, kad būtų dirbęs su. Jei minkštas tampa lipnus nuo sąlyčio su jūsų kūno šilumos, pridėti nedidelį kiekį miltinio cukraus, kad būtų tvirta.
   

4. Uždenkite savo virtuvinis stalas ir kočėlas su šviesos dulkių miltelių cukraus.
   

5. "Nustatyti minkštas ant miltinio cukraus paviršiaus ir pradeda iškočioti su kočėlas. Pradėti centre ir iškočiokite link kraštų minkštas, kol jis yra maždaug 1/4 colio storio. Papildykite cukraus miltelių į minkštus saldainius, jei jis tampa lipnus. Iškočiokite Fondant taip greitai, kaip įmanoma, nes jis pradės džiūti per 5 minutes.
   

6. Slide savo rankas, delnais puse žemyn, po minkštus saldainius ir atsargiai pakelkite iš lentelės minkštas ir centro jį ant torto. Neskubėkite per šį žingsnį, kaip minkštus saldainius negali būti perkeltas po to, kai yra nustatytas ant torto.
   

7. Išlyginti ant viršaus torto tortas harmonizavo minkštas. Darbas nuo torto viršaus, dirbti tortas sklandžiau žemyn pusėje, kol pasieksite visus torto kraštų išlyginti minkštas ir pašalinkite oro burbuliukus. Venkite savo rankas išlyginti tortą kaip šilumos skleidžia jūsų odos gali palikti žymes.
   

8. Nupjaukite likusį Fondant iš torto su aštriu peiliu apačioje.
   
   

9. Prieš dekoravimo leiskite minkštas džiūti nuo penkerių iki 10 minučių.