Kaip Kepkite negabaritinių Pyragai (6 žingsnių)

Maisto gaminimas dideli pyragai yra kitoks, nei kepti nedidelius pyragaičius. Kiekvienas pakopos ant didelio torto yra paprastai pagaminti iš dviejų, 2 colių storio sluoksnių torto. Virimo laikas didelei torto skiriasi su keptuvėje dydis naudojamas. Galite virėjas iki 16 colių tortas keptuvės daugeliu krosnelės. Jei jūsų orkaitė yra mažas, patikrinkite lėkštę anksčiau laiko dydį įsitikinti durys gali uždaryti su orkaitės viduje keptuvėje. Jei tai yra jūsų pirmą kartą padaryti didelį tortą, planuojate atlikti bandomąjį tortą iš anksto, siekiant išvengti paskutinės minutės nelaimės.
Ko jums reikia
2 colių giliai tortas keptuvės
pyragas tešlą
kepimo popieriumi

augalinis aliejus purškalas
Matavimo puodelis
Viela aušinimo lentynos

instrukcijos

1. įdėkite pergamento lapą popieriaus į kiekvieno pyrago visos apačioje. Spray popieriaus viršų ir keptuvės su virimo purkštuvu puses parengti keptuvės kepimui. Įkaitinkite iki 325 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje geriausių rezultatų. Aukštesnės temperatūros bus virėjas mažiau tolygiai ir padaryti tortą per suapvalinti.
   

2. Naudoti 9 puodelius tešlą už 12 colių apvalios torto, 12 puodeliai 14 colių torto ir 16 puodeliai 16 colių pyragas. Dėl didelių lakštinių pyragus naudokite 9 puodelius tešlą už 16 colių iki 11 colių tortas ir 14 puodeliai už 18 colių iki 12 colių torto.
   

3. užpildyti tortas keptuvės su reikiamu kiekiu tešlą ir bakstelėkite juos švelniai ant prekystalio pašalinti oro burbuliukus ir net tešlą.
   

4. lygį

   kepti pyragai vienu metu orkaitėje, ant centras stovo. Oro cirkuliacija yra svarbu padėti pyragai iškepti tolygiai.
   

5. Kuko pyragai grindžiama dydžiu ir kiekiu tešlą. Kuko 12 colių apvalūs pyragai 50 minučių, 14-colių pyragai 55 minučių ir 16 colių pyragai 60 minučių. Kuko lapas pyragai remiantis dydžiu, taip pat. Virkite 16 colių iki 11 colių pyragai 30 minučių ir 18 colių 12 colių pyragai 40 minučių. Į pyragai gali prireikti daugiau laiko. Pašalinti pyragaičius iš orkaitės, kai jie yra akyta viduryje ir pradėti ateiti nuo šonų.
   

6. Atvėsinkite 15 minučių pyragai ant vielos aušinimo stovai, prieš pereinant prie šaldiklio pasirengti apledėjimo.