Kodėl šokoladiniai sausainiai kartais vadinami mokamais sausainiais?

Šokoladiniai sausainiai kartais vadinami Toll House sausainiais, nes juos išrado Ruth Wakefield, kuri vadovavo Toll House Inn Vitmane, Masačusetso valstijoje. 1938 m. Wakefieldas į sausainių receptą pridėjo gabalėlių pusiau saldaus šokolado ir patiekė juos savo užeigos svečiams. Sausainiai greitai sulaukė sėkmės, todėl netrukus ji pradėjo pardavinėti receptą kitiems kepėjams. 1939 m. bendrovė „Nestlé“ pradėjo masiškai gaminti šokoladinių sausainių tešlą pagal Wakefield receptą, ir sausainiai greitai tapo populiariu skanėstu visose JAV. Šiandien šokoladiniai sausainiai yra vieni populiariausių sausainių pasaulyje ir dažnai vadinami Toll House sausainiais savo išradėjo garbei.