Sviestas yra mažesnis lydymosi temperatūra, nei sutrumpinti. Tai sukelia Slapukai sviestas greitai tirpsta orkaitės ir išsikeroti slapukus. Pakeiskite savo Cookie Recipe sviestą su vienodo dydžio sviesto skonio sutrumpinti išlaikyti slapukus plitimui.


Miltai tipas

pyragas miltai yra mažiau baltymų nei visi -purpose miltų. Miltų baltymų jungiasi su skysčio receptą. Tortas miltai palieka daugiau iš slapukus nemokamai virsti garais orkaitėje skysčio. Tai garo sukelia slapukus pakilti ir tapti putlus ir storas kaip jie kepa. Pakeisti visi universalūs miltų savo receptą su vienodo dydžio tortas miltų.
Raugo agentų

Pakeisti soda savo receptą su kepimo milteliais. Naudokite 1 šaukštelis kepimo miltelių už puodelio miltų savo receptą. Skirtingai nuo sodos, kuri reikalauja, papildomą ingredientą, rūgštinės sukurti mieles reakciją, kepimo milteliai jau turi jame rūgšties. Kepimo milteliai suteiks liftas slapukus ir pagreitinti laiką slapukus nustatytus orkaitėje, užkirsti kelią plisti.


Kepimo būdai

Slapukai plinta, kai jie ištirps greitai orkaitė. Chill Slapukas tešla mažiausiai vieną valandą šaldytuve, prieš kepant slapukus išvengti šį greitą plitimą. Kitas būdas išvengti greitai tirpsta tai pašildyti orkaitę 25 laipsnių pagal Celsijų didesnė, nei receptas rodo. Prieš įdėdami slapukus orkaitėje, pasukite jį į tinkamą temperatūrą. Didesnė krosnelė temperatūra nustatyti slapukus eksterjero ir saugo juos nuo plitimo.