- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Desertai >> Slapukų Receptai >>
Kaip padaryti, kad pistacijų macaroons
Pjeras Desfontaines yra kredituojamas kuriant prancūzų migdolinis sausainis ne iš 20-ojo amžiaus pradžioje žmona du meringue kriaukles su įdaru. Šie maži sausainiai turi išskirtinę tekstūrą; jie traškūs nuo išorinio ir sviestinis minkštas viduje. Macaroons dažnai dažyti gana spalvas, kad atitiktų skonį, neįprastas rožių, bergamočių, persikų, saldymedžio ir juodųjų serbentų. Kai konditerijos parduotuvių, pavyzdžiui, Ladur & eacute; E, esantys Paryžius, išrasti naujus skonius kiekvieną sezoną, tačiau pistacijų visada klasikinis
ko jums reikia
2 lape keptuvės
pergamentinis popierius
Matavimo. Puodeliai ir šaukštai
maisto procesorius
miltų Sifter
Kavos malūnėlis
Budėjimo maišytuvas su šluotelė ir irklas priedais
Gumos mentele
Vamzdynai maišelis
Nr 4 turas patarimas
1 1/2 puodeliai visai pistacijų, nesūdyto
3 2/3 stiklinės miltinio cukraus
1/4 šaukštelis. druskos
po 1 valg. plius 1 šaukštelis. smulkaus cukraus
3 kiaušinių baltymus
1/8 šaukštelis. grietinėlės totorių
6 lašai žalios spalvos maisto
1/2 puodelio sviesto, nesūdyto
1 šaukštelis. pieno
Nemokama Padaryti macaroons
-
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų. Linija du lapas keptuvės su kepimo popieriumi.
-
"Grind 1 puodelis pistacijų, 2 puodeliai cukraus pudros ir 1/8 šaukštelis. druskos į maisto procesorius, kol riešutai žemės baudą, dulkių. Perkratyti mišinį su miltais kretilas.
-
ištaškyti smulkaus cukraus, kavos malūnėlis, kol jis tampa kaip milteliai. Panaikinti.
-
Paruoškite prancūzų meringue iki plakti kiaušinių baltymus ir 1/8 šaukštelis. grietinėlės totorių į stand maišytuvu, kol jie "& # 039; Re putotas. Pridėti miltelių pavidalo cukrus ir 3 lašai žalios spalvos maisto. Tęsti virželis meringue, kol jis yra labai kieta
-
Naudojant guminį mentele, užlenkti riešutų mišinį į meringue, kol jie "&. # 039; Re visiškai suderintos. Negalima overmix tešlą ar ji taps sloga.
-
Vamzdžių meringue į 1 colio raundų su Nr 4 turas Patarimas įdėtos į vamzdynų maišelį. Laikykite vamzdynų maišą vertikalų nejudinant jį, o nuspaudžiant tešlą į dar ratą. Užpildykite tiek lapas keptuvės su slapukais.
-
"Tegul grojome macaroons pailsėti 30 minučių prieš kepant. Tešlą sudarys odą, kad bus užkirstas kelias slapukus paviršių nuo krekingo, o jie "& # 039; Re orkaitėje
-
Kepkite 15 iki 20 minučių arba tol, kol macaroons. paviršius yra sunku. Neleiskite slapukai įjungti auksinė - tai ženklas, kad jie yra Przedobrzony. Leiskite jiems atvėsti visiškai lakštų keptuvės.
Paruoškite įdarą
-
"Grind likusį 1/2 puodelio pistacijų labai smulkiai, kavos malūnėlis ar maisto procesorius.
-
Sumaišykite žemės pistacijos, 1 2/3 puodeliai miltinio cukraus, 1/2 puodelio sviesto, 1/8 šaukštelis. druskos ir 1 arb. Pieno kartu su stovu maišytuvu įrengta irklas areštas. Sunkiai žemyn į dubenį puses su guminiu mentele.
-
Pridėti likusias 3 lašai žalios spalvos maisto į sviesto kremu. Rimbas kol & # 039;. S šviesos ir purus
Surinkite macaroons
-
"samtelis sviestas grietinėlė į konditerijos maišelį su įmontuota Nr 4 apvalus galiukas.
-
Vamzdžių nedidelė Glaistant ant plokščiojo šono vieną migdolinis sausainis ir švelniai sumuštinis su kitu migdolinis sausainis.
-
šaldytuve slapukus 24-36 valandas prieš patiekdami. Receptas 20-25 mažų slapukus.
-
-
Maistas ir gėrimai
- Jūs galite naudoti pakrūtinio už Fajitas
- Kaip ilgai jūs galite Palikite vištienos sparneliai Out
- Skirtumas tarp Torte & amp; Tart
- Kaip padaryti, kad kiaulienos nugarinė raudonojo vyno (9 ž
- Kaip elgtis avokado
- Koks yra skirtumas tarp Bourbon Whiskey ir skirtumas
- Kaip sužinoti, kaip senas Jack Daniel s butelis
- Kaip Nulupkite & amp; Parduotuvė Papajos
Slapukų Receptai
- Kaip Grind vanilės pupelių
- Kaip padaryti, kad cukraus Slapukų Apledėjimas Iš miltini
- Kaip padaryti, kad pistacijų macaroons
- Kaip laikyti Ryžiai Krispie treats
- Kaip padaryti, kad nėra Kepkite slapukai (7 žingsniai)
- Kaip gauti dažyti cukraus laikytis Sugar Cookies
- Ar Jūs Šaldymo šokolado Dengta pretzels
- Kaip laikyti avižinių sausainių? (3 žingsniai)
- Kaip Padaryti Gingerbread Žmonės
- Faktai apie Ryžiai Krispie treats