Kaip padaryti, kad Karamelė Krepšelis (6 Žingsniai)

Saldi, sviestinis karamelė yra dažnai naudojamas kaip įdaras desertų įvairovė, bet jūs netgi galite padaryti karamelė krepšiai tarnauti desertas, pavyzdžiui, ledų ir kremą. Kartais vadinamas karamelė lizdą, kad krepšeliai iš esmės yra drizzled karamelės susiformavo į dubenį formos, kad turi kartu, kai karamelė atvėsina tinklą. Tai reikalauja karamelė, kad sukietėja tiek, nes ji vėsina, o ne minkštos karamelės, pavyzdžiui, ledų įdaras, kad lieka švelni ir sloga.
Ko jums reikia
puode
apvaliadugnėse dubenį
kepimo aliejaus purškalas
instrukcijos

1. Šilumos ant viryklės viršaus karamelė, todėl yra minkštas ir pakankamai skystas dulksna. Dukart katilas gali būti naudojamas, jei nerimauti, kad jums gali sudeginti karamelės.
   

2. Spray turtinga danga kepimo aliejaus purškalas nuo dubenį išorėje su apvaliu dugnu. Galbūt net pabandyti nugaros pusėje yra kaušas padaryti vieną-kur patiekiama karamelės krepšius. Venkite plastikinius dubenis, nes tai dažnai tekstūrą ar įbrėžimų, kad padaryti sunku neįmanoma pašalinti karamelės krepšelį.
   

3. "susemti A karamelės šaukštą. Pasukite šaukštu maždaug 45 laipsnių kampu taip, karamelė laša nuo šaukštu. Laikykite šaukštu per lėkštę, kol pastovus lietus pradeda transliuoti nuo šaukšto.
   

4. Laikykite dulksna šaukštą karamelės per dubenį, perkelti jį į priekį ir atgal, į zigzagais ir sūkuriais į padengti dubenį. Susemti daugiau karamelės ir pakartokite šį procesą kelis kartus tol, kol jums pasiekti tankus drizzled karamelės iš visų pusių ir ypač į dubenį apačioje.
   

5. "Leisti dubuo stovėti tol, kol karamelė atvėsina ir visiškai sukietėja. Jei liesti karamelės ir ji vis dar jaučiasi minkšta, ji turi atvėsti ilgiau.
   

6. "taurė viena ranka virš dubenėlio dugno ir, kita vertus dėl dubenį pusėje. Švelniai pasukite karamelės krepšelį išlaisvinti jį iš indo. Kai krepšys juda laisvai, pakelkite jį lėtai off dubenį. Apversti jį per kruopščiai ir nustatykite ją ant plokštelės tarnauti savo desertas.