Kaip tapti Mikro distiliatorius ir alkoholis (9 žingsniai)

"Micro-varykla judėjimas yra plėsti galimybę verslininkams, kurie nori sekti iš microbrewers kad įgytos žemės per 1980 ir 1990 pėdomis. Operacinės savo mikro-daryklą trunka ilgiau nei entuziazmo distiliuotų stipriųjų gėrimų; užtrunka pinigų ir rimtų išminties. Bet sėkmingai mikro distiliatoriai imtis skirtingais keliais skaičių. Kai dėmesys galandimo vieną specialybės produktą, o kiti siūlo dech įvairių; Kai kurie rinkos patys kaip paskirties, o kiti sutelkti dėmesį tik į plaukiojančią priemonę, jokio dėmesio į rinką. Nėra vieno teisingo būdas paleisti savo daryklą, kai jūs įsteigti parduotuvė.
Instrukcijos

1. Rašyti verslo planą, išsamiai numatomą finansines išlaidas ir numatomą pajamų, taip pat, kaip jūs planuojate valdyti mikro-daryklą. Jums reikės šį planą parodyti savo banko ar galimų investuotojų, kol jie bus įsipareigoti suteikti jums paskolą. Išsiaiškinti savo verslo strategiją ir kaip jūs tikitės, kad uždirbti pinigus: sutelkiant dėmesį į vieno tipo dvasių, arba veislei; išsamiais rinkodaros, arba dėmesio dėl alkoholio kokybę galite distiliuoti.
   

2. gauti paskolą iš savo banko ar siekti donorų ar investuotojus finansuoti paleidimo išlaidas savo mikro- varykla. Kaip ir bet kokio verslo, jums reikia investuoti pinigų paankstindamas daug, kol galėsite atidaryti verslui ir pradėti uždirbti tuos pinigus atgal. Galite tikėtis paleidimo išlaidas, turi būti bent $ 10,000.
   

3. gauti bet kokią valstybės ar vietos leidimus būtinus eksploatuojant daryklą. Jūs taip pat reikia iš JAV Alkoholio ir tabako mokesčių valdybos leidimą, tačiau jų nuostatus reikės užbaigti šį žingsnį vėliau į procesą, kai jūsų spirito varykla yra paruoštas verslui.
   

4. Moksliniai tyrimai mikro-distiliavimo meno. Skaityti knygas šiuo klausimu, bet taip pat apsilankyti degtinės ir kalbėti spirito. Hands-on patirtis yra neįkainojama mokymosi veikti savo mikro-daryklą. Laikykitės reglamentų, metodus ir strategijas, kiekvieno distiliavimo.
   

5. "Gauti savo mikro-distiliavimo svetainėje. Įsitikinkite, kad jis yra sklypus už distiliuoto alkoholio gamybos ir laikantis visų federalinių ir vietinių įstatymų dėl gamybos ir prekybos alkoholiu. Turto perkate dydis priklauso nuo mikro-distiliavimo jūs planuojate veikti dydžio. Maža operacija nereikia daug daugiau nei vieno kambario namas įrangą, tačiau įrangos dydis neturi reikalauti, aukštos lubos bent 16 pėdų.
   

6. Įsigykite savo varykla įrangą , Jūs galite padaryti savo alkoholį vis dar, jei norite, tačiau ji gali būti paprasčiau nusipirkti įrangą. Dydis ir mastas įranga perkate priklauso nuo to, kaip ambicingas jūsų planai. Jūs tikriausiai reikalauja alkoholio vis dar su ne mažiau kaip 150 litrų talpos. Dauguma vienetai yra garų šildomas distiliatoriai įrengta taisymą skiltyje. Jums taip pat reikės ritininiai malūnai, yra Švīts, ir siurblius su pašarų sraigtai sutraiškyti ir apdoroti vaisius jūs fermentuojant į alkoholį, taip pat tankai surengti fermentacija mišinį.
   

7. Siųsti reikiamus dokumentus, kad JAV Alkoholio ir tabako mokesčių ir prekybos biuro kreiptis dėl distiliuoto spirito gamyklos leidimo. Priklausomai nuo miesto pobūdžio mikro-distiliavimo jūs planuojate atidaryti, ir spirito varyklos, formų, jums reikia skirsis vietą. Jūs privalote turėti federalinės licenciją veikti savo mikro-daryklą, ir jūs turite turėti vietoje įrangą prieš siunčiant savo dokumentus. Būkite pasirengę laukti; licencijavimo procesas užtruks mažiausiai šešias savaites, ir gali ištempti iki kelių mėnesių.
   

   Jei planuojate asmeniškai gaminti, perdirbti, paketą arba laikykite savo alkoholį vartoti Jungtinėse Amerikos Valstijose, jums taip pat reikia užsiregistruoti su Maisto ir vaistų administracija. Jei jums reikia turėti etiketes jūsų alkoholio patvirtinta, Jums reikės pateikti atskirą paraišką ženklinimo su mokesčių ir prekybos biuro, taip pat.
   

8. "Gauti jokių papildomų leidimų, būtinų. Jei planuojate parduoti stipriuosius gėrimus su stikline savo distiliavimo arba jei norite parduoti kitų gamintojų dvasias arba salyklo gėrimai, jums gali tekti kreiptis dėl on-prielaida pardavimo licenciją, priklausomai nuo jūsų valstybės įstatymus. Jei norite parduoti savo produktus vartotojams Jūsų distiliavimo arba vienu skonio kambarį, jums gali tekti kreiptis norint tapti mažmeninės prekybos agentas.
   

9. Taikyti turėti savo produktus galima parduoti alkoholiniai gėrimai parduotuvėse visoje valstybės. Kreipkitės į savo valstybinę likeris licencijavimo lenta konkrečios informacijos apie tai, kaip taikyti. Skatinti ir parduoti savo produktus, kaip norite -. Skatinti, kad baruose ir restoranuose, dalyvaujantiems seminaruose ir degustacijas arba dalyvauja pramonės parodose