Kaip gaminti alų Su Nr Kit (10 žingsnių)

Naminis Alus alaus yra daug mažiau sudėtinga nei daugelis mano, kad ji būtų. Nors yra brangus rinkiniai turtas prieinama, galite sėkmingai alų be jų. Daugelis iš sudedamųjų dalių, reikalingų užvirinti savo alų yra bendras namų apyvokos daiktai, o kiti yra labiau specializuoti ir brangus, bet greičiausiai bus geras investicijos, jei jūs planuojate alaus namuose dažnai. Kitas Pradžia alaus gražintis be rinkiniai yra laisvė suasmeninti alaus.
Ko jums reikia
Baliklis
10 galonų plastiko dėžę
22 kvorta arba didesnį puodą
40 oz. gali salyklo ekstrakto (į jūsų pasirinkimas skonio)
8 puodelius arba baltojo cukraus, arba kukurūzų sirupo (kukurūzų sirupas yra pageidautina)
12, 2 litrų plastikinius butelius
Termometras
1 pakelis alaus mielės
areometrijos
24 arb. baltojo smulkaus cukraus
Žarnos sąvarža
74 colių vinilo vamzdžiai

išvalyti ir Brew

1. plauti ir dezinfekuoti visus Jūsų įrankiai šiltu muiluotu vandeniu. Gerai išskalaukite prieš sujungiant 1 valg. balinimo su 1 galoną vandens ir mirkymas medžiagų tirpale. Nuplauti visus baliklio pėdsakų.
   

2. Užpildykite bin su 2,7 litrų šalto vandens. Užpildykite puodą su 7,5 kvortos vandens ir padėkite jį ant viryklės užvirti.
   

3. Supilkite salyklo ekstrakto į verdantį vandenį puodą. Išmaišykite ir palikite toliau verdant apie 20 minučių. Pridėti cukraus arba kukurūzų sirupo, į mišinį, ir toliau maišykite. Kai šis komponentas ištirpsta, nedelsiant supilkite tirpalą į savo dėžę šalto vandens.
   

4. Fill bin su litrais šalto vandens (galima naudoti savo 2 litrų butelius už tai), kol temperatūra po užpylimo siekia iki maždaug 68 laipsnių Farenheito. Pridėti mieles į šiukšlių dėžę ir išmaišykite.
   

5. Padėkite ant dėžę viršuje. Leisti alus užvirinti šešias dienas, esant kambario temperatūrai. Neatidarykite bin tuo metu.
   Pilstymo
   

   1. Sužinokite, jei jūsų alus yra pasirengusi po šešių dienų. Naudokite Hidrometru nustatyti santykinį tankį: lengvas alus, turėtų būti apie 1.008, o tamsesnės alus bus tarp 1.010 ir 1.015
      

   2. Padėkite dėžę ant stabilaus stalo.. Išdėstyti seną laikraštį ar kitas apsaugines medžiagas aplink stalo sugauti išsiliejimai bazę. Išdėstyti 2 litrų butelius ant šalia stalo aukšte rengiantis išpilstymo.
      

   3. Pridėti 2 arb. baltojo smulkaus cukraus kiekvienam 2 litrų butelį. Prijunkite žarną apkabą į vinilo vamzdžių ir sifono alų iš į butelius dėžę. Būtinai palikite nedidelį kiekį erdvės kiekvieno už orą buteliuko viršuje.
      

   4. Sandariai dangtelį kiekvieną butelį. Apverskite buteliuką kiekvieną, kad ištirptų alaus cukraus.
      

   5. "prieš geriant Laikyti 2 litrų butelius šiltoje, tamsioje vietoje dvi dienas. Laikykite jas aušintuvas, tamsios srities po dviejų dienų laikotarpį.