Klevų sirupas gaminamas renkant sulą iš medžių?

Tiesa. Klevų sirupas yra natūralus saldiklis, pagamintas iš tam tikrų klevų, daugiausia cukraus klevo (Acer saccharum) ir juodojo klevo (Acer nigrum) sulos. Sulos renkamos žiemos pabaigoje ir ankstyvo pavasario mėnesiais, kai medžiai neveikia. Tada surinkta sula virinama, kad išgaruotų vanduo ir sukoncentruotų cukrų, todėl gaunamas klevų sirupas.