Įdėjus cukrų į stiklinę sulčių, kurios apačioje jau yra kristalų, saldesnis nebus?

Įdėjus cukrų į stiklinę sulčių, kurių apačioje jau yra kristalų, sultys iš tiesų tampa saldesnės. Gali būti, kad dėl žemos sulčių temperatūros persikristalizavo sultyse jau ištirpęs cukrus. Tačiau įdėjus cukrų, gerai išmaišius šaukštu arba maišant, jis visiškai ištirps sultyse. Tai neatsižvelgiama į tai, ar sultyse anksčiau buvo perkristalizuotas cukrus.