Skirtingai parduota parduotuvės Pramoniniu būdu sultys, šviežiai spaustos sultys yra be konservantų ir nebuvo pasterizuotas. Tai reiškia, kad daugiau runkelių sultys sėdi kambario temperatūroje, labiau jautrūs ji yra bakterijų augimą. Vienas iš sprendimų yra padaryti ne daugiau burokėlių sulčių, nei galite gerti vienu prisėdimu, mesdamas iš bet liko. Jei jūs padarote per daug, šaldyti likusį burokėlių sulčių švarų indą kuo greičiau padaryti.
Pasiruošimas konteinerio

stiklo buteliukas su prigludusi dangtis yra tinkamas saugoti perteklių runkelių sulčių šaldytuve. Siekiant užtikrinti butelį yra bakterijos nemokamai, nuplaukite jį vandeniu su muilu ir gerai išskalauti. Po slydimo ant guminių pirštinių pora, įlašinti kelis lašus namų baliklio į butelį, priveržkite dangtį ir suteikti jai kokteilį. Nuplaukite butelį vieną kartą pašalinti baliklio ir pridėti burokėlių sulčių. Šaldyti sultys.

Šaldytuvas Times

hermetiškame inde, burokėlių sultys išlaiko iki 48 valandų į šaldytuvą. Praėjus šiam laikui, tai nebėra saugus gerti, ir jūs turite mesti jį. Į šaldiklį, burokėlių sultys lieka saugus naudoti neribotą laiką, nors kokybė gali pradėti mažėti po kelių mėnesių laikymo. Supilkite sultis į sandarią talpyklą, nuplauti vandeniu su muilu ir baliklio. Palikite apie 1 colio erdvės plėstis, kol užtikrinti dangtį.
Pramoniniu būdu Versijos

"Pramoniniu būdu runkelių sultys pasitikrinti procesas vadinamas pasterizavimas, kuri naudoja aukštą šilumos nužudyti bakterijos iki pakuotės. Atidarius, sultys yra vėl jautrios bakterijų užteršimo ir negali būti laikomi kambario temperatūroje daugiau kaip 1-2 valandas. Kaip žaliavų sulčių, komerciškai parengtas burokėlių sultys turi būti laikomas šaldytuve nedelsdama ir ne paliktas per naktį.