Alkoholis turinys paprastai yra matuojamas kaip alkoholio tūrio ar atv. Norėdami apskaičiuoti, kiek procentų tam tikro tūrio dvasia yra alkoholio, tiesiog imtis įrodymas skaičių ir padalinti ją perpus. Pavyzdžiui, 120 įrodymas degtinės stiklas būtų tokia 60 procentų alkoholio (120/2 = 60). Kai kuriose valstybėse ir kai kuriose mažai alkoholio alaus, alkoholio tūrio masės yra naudojamas vietoj atv.
Įrodymas istorijoje

įrodymas buvo senas Britų terminas, pirmą kartą atvyko apie 18 a. Buriuotojai buvo išmokėta su svaigalų. Kadangi jie neatsižvelgė lengvai jas trumpuoju savo atlyginimus, jie norėjo įrodymų girtauti jie buvo pasiūlyta nebuvo susilpnintas. Maža dalis dvasių būtų pilamas ant parako ir tada parakas buvo šviesti Jei parako nebūtų užsidegti, alkoholiniai gėrimai buvo silpninamas. Alkoholis mirkyti parakas, kad būtų lengvas įrodė alkoholiniai gėrimai buvo grynas ir laikoma 100 laipsnių įrodymas.
Degtinė alkoholio kiekis

Perkamiausios JAV degtinės turime 80 įrodymą , ty jie yra 40% alkoholio. Norint gauti šį alkoholio kiekis, degtinės turi būti distiliuotas bent vieną kartą praeityje pirmojo distiliuojant, procesas, nurodyti kaip lygintuvinės degtinės. Pasiekti 120 įrodymas degtinę reikia papildomai lygintuvinės naudojant veiksmingą distiliavimo įrangą. Degtinė per 80 įrodymu laikomas overproof ir neįprasta. Rusijoje, tai degtinės tipas vadinamas krepkaya, kuris verčia į stiprūs.
Degtinė Naudoja

Dėl didelio alkoholio kiekio, tiesia fotografiją 120 proof degtinės liktų sausas, šiurkštus skonis burnoje. Kad degtinę labiau priimtina, tai geriausia jį gerti saldaus maišytuvu, pavyzdžiui, vaisių sulčių. Atsuktuvas yra klasikinis degtinės gėrimas naudojant apelsinų sulčių. Užpildyti nuo 8 iki 12 uncijos stiklo su ledu, pridėti pusantros kadrų degtinės, tada užpildyti stiklo su apelsinų sultimis pailsėti. Kitimu, galite sujungti apelsinų ir kitą vaisių sulčių, pavyzdžiui, ananasų, spanguolių ar mango.