Ar cukrus yra rūgštis ar bazė?

Nei. Cukrus arba sacharozė yra neutralus junginys. Jį sudaro anglies, vandenilio ir deguonies atomai, sujungti kartu, kad sudarytų molekulę. Vandenyje jis nepasižymi rūgštinėmis ar šarminėmis savybėmis.