Kaip dūmai Žuvis orkaitėje (7 žingsniai)

Kad rūkytos žuvies jūsų orkaitė leis jums mėgautis rūkyta skonį nenaudojant rūkykla. Rūkyklų nėra daugelyje sričių, ir daugelis žmonių neturi vietos savo vieną. Skystis dūmų, kuriuos galite įsigyti daugelyje parduotuvėse, suteikia rūkyta skonį, o aušinimo stovas leidžia žuvų maistą iš visų pusių.
Ko jums reikia
žuvies filė
dubuo
4 uncijos. skystis dūmų
Salt
Pepper
polietileno plėvele
Aušinimo stovo
nonstick purškimo

instrukcijos

1. Vieta žuvis filė į dubenį.
   

2. "Pour 4 oz. skysto dūmų dubenį.
   

3. Kailis žuvis su druska ir pipirais.
   

4. Uždenkite dubenį su polietileno plėvele. Įdėkite į šaldytuvą žuvį 8 valandas.
   

5. Šilumos 150 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje. Išimkite žuvį iš dubens ir nuplaukite perteklių druskos ir pipirų.
   

6. Spray aušinimo stovo su nepridegančiu paviršiumi purkštuvu. Padėkite žuvies filė ant aušinimo grotelių ir sėdėti jį į krosnį. Tai leis orą iš orkaitės cirkuliuoti aplink žuvų.
   

7. "Leisti žuvų kepti orkaitėje 8 valandas. Atidarykite dureles ir laikykite jį krekingo išlaikyti žuvį iš garuose. Išimkite žuvį, kai ji pasirodo nepermatomas. Galite pašalinti žuvis saugiai, kai ji turi vidinę temperatūrą tarp 130 ir 145 laipsnių pagal Celsijų.