Kaip Sezonas kepsnys

"Nesvarbu, ar tai vasara, rudenį arba žiemą, nėra nieko panašaus ant grotelių kepsnys. Tiesiog mėsos virimo aromatas leis bet kokią burną vandeniu. Konkurso gabalai kepsnys reikia šiek tiek prieskonių skonis puikus. Kiti mėsos gabalai mėsos reikia tenderized su marinatu. Marinatas taip pat pridėti skonio. Visi kepsniai yra puikus, kai papildyta su kvapnus padažas. Yra trys pagrindiniai būdai sezono kepsnys. Jūs galite naudoti masažui, su marinatu ar padažu. Tai viskas priklauso nuo mėsos gabalo ir Jūsų pageidavimus.
Ko jums reikia
Kurso pipirų
jūros druska
Oil
actu arba citrinų sultyse
Vyno
Vaistažolės
Česnakai
Žnyplės
Kaip Sezonas kepsnys

1. "išpešti kepsnys supjaustyti norite. Yra daug gabalai pasirinkti iš tokių kaip nugarinė, filė medalionai, Aludė "ir" T-Bone. Šie kepsniai nereikia būti marinuoti, nes jie jau konkurse. Tačiau jie, puikus skonis su prieskoniais RUB. Kepsniai geri ir marinavimas yra griebtuvas, šoninė. apvalios, nugarinė ir Geriausi ritinių.
   

2. Pasirinkite pigesniu mėsos gabalai marinatą. Jei turite griebtuvas, šoninė, apvalios, kryžkauliu ar Geriausi ritinių, galite marinuoti steikai padėti trapią mėsą ir pridėti skonio. Marinatų yra šlapio ir sauso naudojamų ingredientų mirkti mėsos mišinys. Marinatų paprastai yra acto arba citrusinių vaisių. Tiesiog mirkymas yra citrusinių vaisių kepsnys padės trapią ir skonio mėsos. Dauguma mėsos reikia bent dvi valandas marinuoti. Žemiau yra paprastas marinatas jautienos kepsnio: Teriyaki Marinade1 /2 puodelio daržovių oil1 /2 puodelio rudojo sugar1 /2 puodelio sojų sauce2 3 skiltelės česnako, minced1 puodelio ananasų sulčių
   

3. < p> Pasirinkite geresnių mėsos gabalai patrinti. Jei turite gerą supjaustyti mėsos, naudokite prieskoniais RUB už skonį. Geri gabalai nereikia būti tenderized, tačiau jie gali būti ne taip kvapnus kaip mažesniu supjaustyti. Yra dviejų tipų rubs: šlapias ir sausas. Sausas RUB pagamintas iš žolelių ir prieskonių, kurie gali būti apibarstyti ant mėsos arba įtrinti. Wet trina būti skystas ingredientas, pavyzdžiui, aliejaus ir yra apie pastą nuoseklumas. Šlapias RUB prilips prie mėsos better.Simple RUB už Steak1 arb. česnakai powder1 šaukštelis. svogūnai powder1 šaukštelis. petražolių 1/2 šaukštelio. oreganoOlive aliejus sukurti pasta
   

4. Pasirinkite už bet mėsos gabalo padažu. Padažas nenaudojamas trapią mėsą arba pridėti tam tikrą skonį, o maisto ruošimui. Jis pridūrė, kad mėsos po kepimo. Grindai padažai gali būti raudonas vynas, jautienos sultinio ar net ketchup.Simple padažas Steak1 1/4 puodeliai ketchup2 TBS garstyčių (rudos arba geltonos) 1 1/2 TBS sidro vinegarSalt ir pipirų pagal skonį
   

5. "Ar turite gerą supjaustyti mėsos arba mažesniu pjūviu, galite padaryti bet kepsnys skonis nuostabus su teise pagardai. Nebijokite eksperimentuoti su ingredientų jūsų virtuvėje. Ieškokite aliejai, actą, citrinų sultyse, česnakai, svogūnai, druska, pipirai, ir žolių. Dabar sukurkite!