Kaip Padaryti Paprasta Demi Glace
Tai paprastas (5 minutės paruošimo) padažas, kuris yra skanus komplimentas kepsnys. Tai labai turtingas padažas kad reikia laiko ant krosnies, bet tai apie jį.
Ko jums reikia
2 skardinių mažai natrio jautienos sultinio
2 didelių morkų perpus
4 skilteles česnako sumažinti perpus
1/2 puodelio vyno ("Merlot)
6 šaukštai sviesto
puodai, koštuvas, vielos šluotelė
instrukcijos
-
puode sumaišykite 2 skardinių mažo natrio jautienos sultinio, 4 skiltelės česnako sumažinti perpus, 2 didelių morkų, skaldytos ir supjaustyti į 4 gabalus, vienas didelis sauja butas lapų petražolės. Troškinkite neuždengtą maždaug 75 minučių. Jūs galite išmaišyti laiko ar du, o verdančio, bet tikrai nereikia daug dėmesio šiuo metu.
-
Po Simmering baigtas mišinys bus labai sumažintas. Dabar pridėkite 1/2 puodelio Merlot vyno. Galite naudoti bet kokį sausą raudoną vyną, bet man patinka Merlot. Po derinant vyną į keptuvę, ir toliau troškinkite dar 20 minučių.
-
Cut sviesto lazdą į 6 šaukštai. Dabar maišykite visi sviesto į ant viryklės su vielos šluotelė mišinio. Po sviestas yra įtrauktas į sumažinto sultinio ir vyno mišinio jūsų Demi padažu paruošta. Tai padažas yra nuostabus užpilama kepsnys. Galite laikyti jį sėdi iki valandos prieš valgio poilsio yra pasirengusi.
Previous:Briketai vs vienkartinės anglis
Next: Kaip rūkyti šonkauliai su šoniniu pakura dėl anglies grotelių
Maistas ir gėrimai
- Kas yra Sezamų aliejus
- Kaip skaityti ant Dolly Madison Zingers galiojimo pabaiga
- Kas yra vištienos sultinys
- Kaip galima jautienos su slėgio Canner
- Kodėl mano Konditerijos kremas Grūdintas
- Kodėl Jūs atvėsinamas Base Prieš paversti jį ledai?
- Rūšių vermuto
- Kaip padaryti Vegetaras pica užkandis (3 Steps)
Kepimas ant grotelių
- Kaip grilis austrės ir moliuskai (5 žingsniai)
- Kaip Grill su konkurso Steak
- Kaip padaryti, kad apkeptos bulvės ant grotelių
- Instrukcijos Grilis Jautiena Apvalaus Geriausi ritinių keps
- Ar anglis Kuko kepsnys geriau nei dujos
- Kaip Grilis New York Strip Steaks ant dujų Grill
- Kaip padaryti, kad anglis Prieskoniai
- Kaip Sezonas naują anglis Pavėsinės
- Kaip išlaikyti rūkyta kiaulienos drėgna (5 Žingsniai)
- Kaip iškepti elnias ant iešmo (7 žingsniai)
Kepimas ant grotelių
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai