"idealiai netikras zuikis turi viena dalis maltos mėsos santykis viena duona dalis. Sausas duona sušvelnino piene suteikia konkurso rezultatus, bet jūs taip pat galite naudoti avižinių, trupinta krekerių ar įdaru mišinį. Šiuo santykis, netikras zuikis bus šlapias, bet ne sloga. Kai virėjas varvanti netikras zuikis, ji paprastai lygina ir toliau gali išskyrų, o ne Browning.
Metodas

Daugelis namų virėjai išmaišyti ranka netikras zuikis, bet geriausias būdas pasiekti šį darbą yra išmesti ingredientus stand maišytuvu. Po to, jūs kruopščiai įtrauktas ingredientų, leiskite mišiniui pastovėti penkias minutes. Nors tai galėjo atrodė sloga ne pirma, ji turėtų parengti drėgnas, bet įmonė, nuoseklumą. Kitas sprendimas, rekomenduojama & quot; Virėjo Iliustruotas, & quot; yra pakeisti kai kurių duonos ar krekerių su prėskas želatinos ar šimtų grybų bitų. Želatina ar grybai sugeria kai skysčio išlaikant mėsiškas skonio.


Solutions

Jei sumaišius ingredientus ir leidžiant jiems sėdėti penkias minutes jūsų netikras zuikis dar Atrodo, sloga, atėjo laikas padaryti kai kuriuos nustatymus, prieš pradėdami išmesti jį į krosnį. Šiuo metu, galite pridėti kiaušinį, kuris jungiasi ingredientus kartu, arba pridėti kelis šaukštus duonos, krekerių ar avižinių. Pridėti duona šaukštą ar du vienu metu, todėl jūs neturite pridėti per daug. Paskutinis dalykas norite yra sausas netikras zuikis.
Cooking

Jei jūsų netikras zuikis yra ant drėgno pusės tiek, kaip jūs virėjas ji taip pat gali padėti pagerinti savo tekstūrą , Dėl klasikinio netikras zuikis formos, kepti netikras zuikis į kepalas visos, o ne ant kepimo skardos ar troškinimo indą. Tai bus apriboti, kiek jis gali plisti. Išleiskite skystį off netikras zuikis įpusėjus kepimo leisti ją iki rudos ir tapti tvirta.