Kodėl ir kada jie nustojo pardavinėti kiaulienos kotletus su inkstais?

Niekada nebuvo laiko, kad kiaulienos kotletai būtų reguliariai parduodami su pritvirtintais inkstais. Kiaulienos kotletai nupjaunami nuo nugarinės, gerokai toliau nuo inkstų. Ar norėtumėte daugiau sužinoti apie kiaulienos kotletus?