Kaip padaryti, kad skanus keptos Karbonāde (10 Žingsniai)

Mėsininkai supjaustyti kiaulienos pjausnių iš kiaulienos nugarinė plotas kiaulė. Kiekvienas kiaulienos nugarinė skyriuje turi skirtingą lygį švelnumo. Gabalai yra ašmenys, šonkauliu, aukščiausios nugarinė, nugarinė ir kiaulienos nugarinė snukis. Skanus keptos kiaulienos kotletas yra švelnus ir kvapnus nepriklausomai nuo gabalo. Geriausias būdas užtikrinti, skanus vakarienė yra iki marinavimas mėsą. Marinatas yra rūgštus ingredientas suskaldyti storus pluoštus ir prieskonių pridėti skonio. Padaryti šį paprastą namų marinatą mažiau nei penkias minutes, ir užpilkite jį ant jūsų kiaulienos pjausnių naktį prieš kepti juos.
Ko jums reikia
5 skiltelės česnako
1/4 puodelio balto svogūno
1/2 puodelio apelsinų sulčių
1/4 puodelio citrinos sulčių
1/4 puodelio žaliųjų citrinų sultys

1/2 šaukštelis. druskos
1/4 šaukštelis. juodųjų pipirų
1/4 šaukštelis. raudonėlio
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
Marinuoti kiaulienos pjausnių

1. Praustuvai kiaulienos pjausnių ir nustatyti sekliame stiklinį indą. Stiklo nereaguoja į rūgščius maisto.
   

2. Nulupkite ir supjaustykite česnako skilteles. Panaikinti.
   

3. Susmulkinkite svogūną smulkiai. Panaikinti.
   

4. "Padaryti karčiųjų apelsinų sulčių. Sumaišykite apelsinų sulčių, citrinos sulčių ir citrinos sulčių. Išmaišykite derinti.
   

5. Pridėti česnakai, svogūnai, druska, pipirai ir raudonėlio į karčiųjų apelsinų sulčių. Maišykite, kol gerai sumaišyti.
   

6. Pridėti aliejaus sulčių mišinį ir išmaišykite. Naftos nebus kruopščiai sujungti su sultimis.
   

7. Supilkite marinatą per kiaulienos pjausnių ir padengti sandariai. Šaldyti naktį.
   Kepti kiaulienos pjausnių
   

   1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų.
      

   2. Perdavimo kiaulienos pjausnių į kepimo skardą ar orkaite patiekalas. Išmeskite marinatą.
      

   3. Kepkite, kol visiškai virti vidaus temperatūra 160 laipsnių pagal Celsijų. Laikas skiriasi atsižvelgiant į storio snukis ir ar jie su kaulais ar be. Apskritai, plonas supjaustyti kiaulienos pjausnių su kaulais imtis 20 minučių. Storos be kaulų snukis gali užtrukti 45 minučių ar ilgiau. Nepriklausomai nuo to, iškirpti, pasukti kiaulienos pjausnių įpusėjus kepimo laiką.