Kaip pasiruošti Omarai Tail

omarų uodegos yra skaniausia dalis omarų ir sudaro apie omarų anketa mėsos urmu. Uodega gali būti rengiami įvairiais būdais.
Instrukcijos

1. Kaip omarų uodegos ruošiamas priklausys nuo daug dalykų. Jei naudojate sušaldytas uodegas, jums reikės juos atšildykite pirma, nei šaldytuve kelias valandas, arba per kelias minutes mikrobangų krosnelėje. Jei naudojate šviežią, gyvą omarą, jums reikės nužudyti omarų, išimkite uodegas ir tada paruošti juos su savo pasirinktu metodu. Dauguma žmonių nori virėjas visą omarų, nes nagai yra labai skanus mėsos, taip pat.
   

2. omaro uodegėles galima kaitinti, virtos, keptos, skrudintais arba keptos. Kiekvienas metodas turi savo dorybes, ir visi yra vienodai lengvai būdų, kaip virėjas omaras uodegą. Omarai yra dauguma tradiciškai virti, bet bent vienas iš pirmiau išvardytų metodų yra pagrįsti. Šie metodai nereikalauja uodega turi būti pašalintas iš lukšto, bet Kepant didesnius omarų uodegos ant grotelių arba broiling patartina sumažinti iš korpuso apačios ilgis. Tai padės išvengti mėsą nuo išdžiūvimo ir padėti virti tolygiai.
   

3. gražus "žiedinių kopūstų" poveikio jūsų omarų uodegos, imtis aštrių žirklėmis arba žirklės ir sumažinti iš uodegos lukštų viršuje centras. Nepjaukite visą kelią žemyn - sustoti, kai jūs pasieksite ventiliatoriaus galą uodegos. Švelniai patraukite lukštais, išskyrus, darbo žemyn ilgis atverti savo supjaustyti. Kai dirbau tai atvira, pirštais ir nykščiais traukti mėsą iki ir nuo korpuso. Turėtumėte galėti naudoti savo pirštus į nemokamą mėsą iš apvalkalo su uodega visumą ir nepažeistas. Kai pasieksite uodegos galo, tuo ventiliatoriumi, tiesiog patraukite uodegą iš apvalkalo (jis vis tiek bus pridėtas prie pagrindo) ir padėkite jį ant korpuso. Jei norite, galite apkarpyti nuskuręs kraštą uodegos galu. Sezonas ir apkepinti uodegos.
   

4. Prieskoniai savo uodegą gali būti naudinga skonio, kai jūs apkepinti mėsą. Jūs galite valyti mėsą su sviesto ir peletrūno, druskos ir pipirų ar kitų prieskonių. Omarai mėsos nėra išdžiūti lengvai, todėl naudokite sviestą laikyti jį drėgna, kai jūs apkepinti, ir žinoti, kad kepimo laikas yra labai trumpas, kai virimo omarų uodegos.