Iš ko gaminamas šušis?

Suši yra japonų patiekalas, kurį sudaro actu pagardinti ryžiai kartu su kitais ingredientais, įskaitant jūros gėrybes, daržoves ir kiaušinius. Labiausiai paplitęs sušių tipas yra nigiri suši, kurį sudaro nedidelis ryžių kauburėlis, uždengtas žuvies ar kitų jūros gėrybių gabalėliu. Kitos populiarios sušių rūšys yra sashimi, kuris yra pjaustyta žalios žuvies griežinėliais, ir maki suši, kurį sudaro ryžių vyniotinis su actu su įvairiais įdarais, tokiais kaip žuvis, daržovės ir kiaušinis.