Kiek laiko kalakuto skerdena su likusia mėsa išliks saugi šaldytuve sriubai ruošti?

Pagal USDA, virta kalakutiena šaldytuve gali būti laikoma 3–4 dienas. Jei planuojate virti sriubą iš kalakutienos skerdenos, geriausia tai padaryti per šį laikotarpį. Laikydami kalakuto skerdeną, būtinai įdėkite ją į uždengtą indą arba sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę, kad neišdžiūtų. Taip pat kalakuto skerdeną galite laikyti šaldiklyje iki 2 mėnesių. Kai būsite pasiruošę virti sriubą, tiesiog per naktį atšildykite kalakuto skerdeną šaldytuve arba šalto vandens pilnoje kriauklėje keletą valandų.