Ar grietinė yra tas pats, kas grietinė?

Grietinė ir grietinė yra tas pats. Abu terminai reiškia pieno produktų rūšį, pagamintą fermentuojant šviežią grietinėlę su bakterijomis. Fermentacijos procesas suteikia grietinei būdingą aštrų skonį ir tirštą tekstūrą. Grietinė dažnai naudojama kaip pagardas ar įvairių patiekalų, tokių kaip taco, burrito, sriubos, keptos bulvės, pagardas. Jis taip pat dažnai naudojamas kepant, kad kepiniams būtų suteikta sodrumo ir drėgmės.