Koks saldaus pieno skonis išgėrus šaukštą cukraus?

Sumaišius cukrų, pienas netampa saldus. Skonis saldesnis, nes saldumas blokuoja kartumą ant liežuvio. Cukrus jungiasi prie kartaus skonio receptorių paviršiaus, bet saldus vis tiek suaktyvina saldaus skonio receptorius (ne taip stipriai jungiasi prie kartaus skonio receptorių). Kadangi trauktinė yra užblokuota, saldus atrodo stipresnis, nors ir nelabai pasikeitė.