perpus šviežios figos šlifuoto su balzaminiu actu ir tada papildyta su ožkos sūriu byrėti prieš kepimui orkaitėje, kol šilta per padaryti gražią, paprastą ir elegantišką pradžia valgio. Pora šis preparatas su Gewurztraminer pabrėžti vaisių ar Pinot Gris pareikšti, kad ožkos sūriu aštrumą į sureikšminimo.


Kaip Canape

ožkos tepinėlį sūrio ir susmulkintų šviežių figų sluoksnis košė su crisped prosciutto ir keli lapai švelniai apsirengęs arugula ant gruzdintos riešutų duonos bazė yra paprastas siūlymas, kad gavo pakankamai sudėtingumą skonio net labiausiai elegantiškas kokteilių vakarėlyje. Tamsus, drąsus Pinot Noir stovės iki šio pikantiško įkandimo.
Kaip salotos

Kūdikių žalumynai košė su griežinėliais figų, trupiniai ir ožkos sūriu, traškūs žlugo Prosciutto ir griežinėliais kriaušės turi tik labai paprastą užpilu sublizgėti. Jei tarnauja didesnes porcijas kaip šviesos pietų, pabandykite putojantį vyną, tokių kaip Kalifornijos šampano arba sauso prosecco padaryti valgio net daugiau specialių. Dėl salotų žinoma, pertrauka tradiciją ir pabandyti gelsvai rudo uosto kompensuoti iš užpilu ryškumą.
Desertiniai

"tilpti prinokusių figų košė su iširus ožkos sūriu ir drizzled su pagardai medaus sudėtingas kulminacija bet valgio. Kaip paprasta pateikimo, nes ji yra sluoksniuotos į skonių, tai tikrai suaugusiesiems desertas. Sauvignon Blanc bus sumažinti per saldumo ir išlaikyti medaus ir figų iš slegiantis sūrio ir prieskonių.