Raudona virimo vynas yra nebrangūs, komerciškai tvarkomi vyno naudojamas su jautiena, aviena, antiena, mėsos troškiniams, padažams, vaisių padažai ir kita mėsa, nes jie maisto ruošimui. Raudona virimo vyno likučiai ir aromatas ir natūralios kvapiosios medžiagos, esančios maistiniuose.
Faktai

raudonojo vyno gaminimo Buteliuką atidarius, o vynas yra veikiamas deguonies , fermentacinis procesą paverčia alkoholio į acto rūgšties žinomas kaip vyno acto. Raudonos kepimo vyno druskos stabdo acto rūgšties, todėl jokių mikroorganizmų gaminamos ir vyno acto negadina augimą. Ši apsauga yra svarbi, nes raudonojo vyno gaminimo butelis gali būti atidarytas ir naudojamas vėl ir vėl. Raudona virimo vynas gali būti saugomi jūsų virtuvėje iki vienerių metų po to, kai jį atidaryti.
Naudoja

Raudona virimo vynas yra tik maisto ruošimui. Tai nėra skirtas gėrimui, ir ji nėra alkoholio. Jei alkoholis buvo pateikti, būtų išgaruoti gaminimo metu. Raudona virimo vynas taip pat gali būti naudojamas kaip tenderizer A mirkymo tarpininko, dėl padažu arba sandėlyje keptuvėje bazę ir kaip apdailos ingredientas suteikti subtilų saldumą maisto.
Druskos

Raudona virimo vynas yra apie 1 arbatinį šaukštelį druskos už kiekvieną 8 uncijų vyno. Skaitykite jūsų patiekalas receptą ir apsvarstyti pridedant mažiau druskos nei jis reikalauja, jei jūs naudojate raudoną gaminimo vyną. Jūs visada galite pridėti daugiau druskos vėliau, bet jums nebus suteikta galimybė imtis bet toli.
Maisto gaminimas Patarimas

Raudona virimo vynas turėtų būti pridėta prie jūsų patiekalas arba padažas, nes ji yra virti. Negalima pridėti pabaigoje arba kai patiekalas arba padažas ant stalo. Jei vynas yra įtraukta per vėlu, jo skonis gali būti šiurkštus.