Daug Kinijos etiketo apie maisto paruošimą ir pateikimą sukūrė Konfucijaus. Tarp kitų papročius, jis pabrėžė, kad pjovimo maistą į Užkandote dydžio gabalus prieš tarnauja svarbą. Maisto reikia turėti puikus derinys ingredientų, žolelių ir prieskonių, kad būtų maksimaliai padidinti maisto skonį. Be to, maisto išvaizda, įskaitant jos spalvą ir tekstūrą, turėjo būti tik tokia tobula, kaip į skonį. Abu šie elementai kartu, skonį ir išvaizdą, reikia pateikti harmoningą valgio.
Daosizmas ir maisto

Taoists pateikti savo dėmesio sveikatai ir pateikimo maisto , Tai buvo labai svarbus tarnauti maisto produktų, kad buvo žinoma, kad skatinti sveiką gyvenimo ar gijimą tiems, kurie sirgo. Kinijos, pavyzdžiui, imbiero buvo ne tik skonio, bet ir skrandžio skausmas arba šalčiu.
Maisto įvairovė

Kadangi Kinija yra toks didelė šalis, maisto produktai, auginami ir valgomi labai skiriasi. Ryžiai yra laikomas pagrindinis kuokštelinių Kinijos dietos, tiek maisto ir gėrimų, pavyzdžiui, ryžių vyno. Tačiau šaltas ir sausas klimatas šiaurinėje Kinijoje nepalaiko ryžių ūkininkavimą. Atvirkščiai, augalai, pavyzdžiui, laukinių sorų ir sorgų buvo sėkmingai auginami ten, nes 4500 BC Arbatos, kita vertus, yra laukinio augalas, kuris auga visoje Kinijos ir buvo mėgstamiausia gėrimų tūkstančius metų. Kai kurie maisto produktai yra ne vietiniai Kinijoje. Pavyzdžiui, kviečių nėra gimtoji augalų.
Patiekalų

Lygiai taip pat yra įvairių rūšių Amerikos maisto produktų, nes įvairių tautybių skaičius, todėl yra Kinijos stilių ir skonių maisto ruošimui įvairovė. Mandarinų, Sičuano ir kantono virtuvės visi turime savo Padažai, gaminimo būdus bei skonį. Mandarinų, pavyzdžiui, buvo iš Imperial Pekine, ar Pekine maistas. MU-Shu lietiniai ir trapumą Pekino antis yra specialybių. Kantonas, uostamiestis, kuris dabar vadinamas Guangdžou, yra žinomas dėl savo Dim Sum, arba "touch širdies." Tai yra lygiaverčiai Vakarų stiliaus koldūnai.
Mandagus valgymo

Be etiketo siūlomą Konfucijaus pradžioje Kinijoje, kitų tradicijų numeris sukūrėme, kad keliautojai gali norėti sekti lankantis šią šalį. Kinijos paprastai užsisakyti net skaičių patiekalų. Nelyginis skaičius yra priimtini tik už gūdus laikais, pavyzdžiui, vakarienei šias laidotuves. Labiausiai ištobulinta arba geriausiai padarė patiekalas turėtų būti priešais pagerbtas svečias ar svarbiausių asmens kaip pagarbos ženklas. Sriubos eina viduryje stalo, nes ji yra dalijamasi. Svečių neturėtų palikti daug maisto, nes jis bus padaryti priimančioji manote, kad miltai buvo ne patiko.


Egzotinės Foods

Į kiekvieną pilietybę, yra egzotinių maisto produktų, kad yra keistas kitas kultūras. Tas pats pasakytina ir Kinijoje. Štai keletas iš skanėstų, kad jūs valgote, kai lankotės šioje įdomioje Šalis: Stinky tofu, giliai keptas tofu (sojų fermentuotų); ir "karštas JIT" arba želė žuvys, varlės, gyvatės, kiaulienos smegenys ir vištienos kojos. Žinoma, jei norite, taip pat galite rasti karvių (McDonald mėsainius), giliai keptas ir riebios vištienos (KFC) ir šunų (ne Korėjos stenduose).