Koks buvo pirmasis maistas, pagamintas rankomis?

Nėra jokių konkrečių įrašų ar įrodymų, kurie identifikuotų pirmąjį maistą, kuris kada nors buvo pagamintas rankomis. Maisto gaminimo būdai ir žmogaus kulinariniai užsiėmimai vystėsi palaipsniui per tūkstančius metų, pradedant laukinių augalų rinkimu ir gyvūnų medžiokle. Žmonės ilgainiui pradėjo gaminti paprastus įrankius, tokius kaip akmeniniai peiliai, kurie leido apdoroti ir modifikuoti įvairius maisto produktus.

Archeologiniai radiniai rodo, kad ankstyvieji hominidai užsiėmė elementariais maisto ruošimo ir vartojimo būdais, pavyzdžiui, ieškojo vaisių, riešutų, sėklų ir šaknų, medžiojo ir ieškojo mėsos. Visuomenei vystantis ir technologijoms tobulėjant, žmonės pradėjo naudoti paprastus įrankius ir būdus, kad pakeistų ir pagerintų savo maistą. Jie pradėjo virti ant ugnies, konservuoti maistą džiovindami, rūkant ar sūdydami, kūrė pagrindinius receptus ir patiekalus.

„Rankų darbo“ maisto sąvoka gali apimti įvairius kulinarinius gaminius, įskaitant bet ką, kas apima rankų pastangas arba metodus, skirtus žaliavoms paversti valgomais produktais. Tačiau nustatyti tikslų pirmąjį rankų darbo maisto atvejį yra sudėtinga dėl riboto ankstyvosios žmonių mitybos ir mitybos praktikos dokumentų.