Kaip padaryti, kad Dosa namuose
Dosa (taip pat vadinamas dosai) yra Pietų Indijos Vegetarišką krepas, pagamintas iš ryžių ir lęšių. Jis paprastai yra patiekiamas su pikantišku garnyrą vadinamas čatnis. Jis gali būti valgomas kaip užkandis, pusryčių prekę ar kartais kaip pagrindinio valgio. Yra veislių Dosa skaičius, remiantis į lęšių naudojami tešlą, taip pat prieskonių lygio ir proporcijų tipo variacijų.
Ko jums reikia
4 puodeliai ryžių
2 puodeliai juodos gramas lęšiai (taip pat žinomas kaip Leidinių dal)
3 arb. druskos
3 arb. Vaistinės ožragės sėklos
aliejaus kepimui
maisto procesorius
keptuvėje arba nonstick keptuvę
instrukcijos
-
Derliaus lęšiai (juoda gramas Dal), vaistinė ožragė sėklų ir ryžių pakankamai vandens, kad apsemtų juos. Sugerti per naktį ar bent 6 valandas.
-
Naudojant maisto procesorius, sumalkite lęšiai, ryžiai ir fenugreek į nuoseklumo plonesni nei blynų tešlą, arba liejamas nuoseklumo. Leiskite tešlą atsiskaityti už kelias valandas, kol šiek tiek fermentacijos rinkinių.
-
Suderinti keptuvėje arba nelimpantį keptuvę į didelio karščio. Blend tešlą naudojant kaušas. Supilkite 1 šaukštelis. virimo aliejaus keptuvėje ir skleisti ją tolygiai. Šaukštelis tešlą į kaušas ir užpilkite ant keptuvėje, vyksta per ją sukamaisiais judesiais, siekiant skleisti ją tolygiai. Supilkite 1 šaukštelis. naftos aplink tešlą, kad dabar yra virti. kraštus
-
Kai Dosa pradeda ruda, naudokite mentelę ir apverskite. Supilkite aliejų aplink Dosa, kaip jūs veikėte anksčiau, siekiant užtikrinti, kad tešla nelimpa prie keptuvėje.
-
"Palaukite minutę ar dvi prieš išimdami jį iš keptuvėje. Patiekite iš karto. Dosa nelaiko gerai ir pašildomas nėra dažnai, kaip skanu, kaip tarnavo švieži. Šis receptas tarnauja 6 žmonės.
Previous:Kaip padaryti, kad Ritinių Chapatis
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad prancūzų padažas su Roux iš Sviestas
- Kaip giliai mailius džiūvėsėliuose Žuvys
- Apie Valgomieji Orchidėjos
- Kaip sustorėti kumpiu ir pupelių sriuba
- Kaip naudotis spalvomis Pjaustymo lentos (5 žingsniai)
- Kiek dienų Deli-griežinėliais Jautienos kepsnys yra geras
- Kaip Kuko Briuselio kopūstai Medžiai (7 Žingsniai)
- Kaip Roll sūrio pyragas su phyllo tešlos (6 pakopos)
Indijos maisto
- Kaip padaryti, kad Maskarponės sūrio
- Kaip padaryti, kad sviestas Vištienos karis skubėti
- Kaip Padaryti Sausas amla Murabba (5 Žingsniai)
- Ką žolės gerai ir Karis
- Kaip valgyti Phool Makhana
- Kaip padaryti, kad Paneer Kubai namuose
- Kaip padaryti, kad Shahi Tukra (Indijos Duona desertas)
- Indijos arbata festivalis
- Kaip padaryti, kad Ritinių Chapatis
- Kaip padaryti, kad Indijos baklažanų
Indijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto