Ar Persijai ir Egiptui būdinga ta pati maisto kultūra, kaip shawarma kebabai?

Shawarma ir kebabai nėra tradiciniai persiški patiekalai. Jie dažniau siejami su Artimųjų Rytų virtuve, ypač tokiomis šalimis kaip Turkija, Libanas ir Sirija. Persų virtuvė turi savo unikalių patiekalų ir skonių, tokių kaip chelo kabab, ghormeh sabzi ir fesenjan.