Lost melkpoeder op in azijn?

Ja, melkpoeder kan oplossen in azijn. Wanneer melkpoeder aan azijn wordt toegevoegd, reageert het zuur in de azijn met de eiwitten en vetten in het melkpoeder, waardoor deze worden afgebroken en opgelost. Het resulterende mengsel heeft een licht gestremd uiterlijk en een zure smaak.