Het hart van elke chili gerecht, vlees levert de basis voor elke soup.The eerste chili recept werd gebruikt door Texas cowboys in de jaren 1840. De mannen zouden rundvet en gedroogd rundvlees pond met chili pepers en zout. Zij zouden dan kook de brouwsel samen voor voedsel op het parcours. Veel chili recepten hamburger of gemalen chuck, maar andere stijlen zijn ook populair. Een blauw lint winnaar op een chili cook-off ging naar huis met de $ 20.000 prijzenpot door het mengen van twee en een half pond van mager boorkop met een pond gemalen mager varkensvlees. Andere mensen gebruiken hertenvlees, vooral tijdens herten jachtseizoen. Vegetariërs hoeven niet zich buitengesloten voelen aan de eettafel. Veel vegetarische chili recepten implementeren vleesloze ingrediënten zoals soja hamburger vervanger en tarwe. Anderen spelen tot de bonen, koken tot een verscheidenheid van soorten bonen voor extra smaken.
Tomatoes

Tomatoes pack een prominente punch in chili recepten. De beste watertanden rassen zou ontbreken zonder de tomatensaus dat alle andere ingrediënten bij elkaar houdt. Veel recepten tomatensaus, in blokjes gesneden tomaten of tomatensap als basis ingrediënt voor de chili. Salsa toevoegen aan je chili een extra pittige tomaat kick geven.
Spices

Some like it hot, terwijl anderen de voorkeur aan het medium variëteit. Chili is een van de weinige maaltijden die het potentieel heeft om smaakknop niveau iedereen tevreden te stellen heeft. Wat kruiden die u gebruikt, hangt af van het gewenste effect. Chilipoeder, cayennepeper en zelfs zwarte peper geven meer kick om elke hap. Andere recepten uitgeven aan een scheutje hete saus in de chili mix. Gebruik zo veel of zo weinig als je wilt, en smaak voor de voorkeur.
Secret Ingredients

Omdat chili is zo'n diep persoonlijke gerecht, het belangrijkste ingrediënt is een u zelf toevoegen. Het toevoegen van iets zoets offsets veel van het pittiger ingrediënten. Enkele voorbeelden van de geheime ingrediënten voor chili omvatten honing, bruine suiker, augurk sap, maïsmeel, bakken cacao en nog veel meer. Aanvulling van uw eigen draai aan een basis chili recept kan een trial and error proces zijn, maar als je eenmaal hebt het juiste recept naar beneden, zal je het opnieuw gebruiken keer op keer. Vrij snel, zullen de mensen u vragen hoe om een ​​grote pot van chili te maken.