Wat betekent het precies op de voedseletiketten als er kunstmatige smaakstoffen staan?

Kunstmatige smaakstoffen op voedseletiketten betekent dat de smaakstof in een laboratorium is gemaakt en niet afkomstig is uit natuurlijke bronnen.

* Natuurlijke smaken: Deze zijn afkomstig van planten, dieren of micro-organismen.

* Kunstmatige smaken: Deze worden in een laboratorium gemaakt en bestaan ​​niet in de natuur.

* Natuur-identieke smaken: Deze worden in een laboratorium gemaakt, maar zijn chemisch identiek aan natuurlijke smaken.

Kunstmatige smaakstoffen worden om verschillende redenen gebruikt in de voedselproductie, waaronder:

* Om de smaak van voedsel te verbeteren.

* Om nieuwe en andere smaken te creëren.

* Ter vervanging van natuurlijke smaken die duur of moeilijk verkrijgbaar zijn.

* Om de smaak van voedsel te standaardiseren.

Kunstmatige smaakstoffen zijn over het algemeen veilig om te consumeren. Sommige mensen kunnen echter allergieën of gevoeligheden ervaren voor bepaalde kunstmatige smaken. Als u zich zorgen maakt over kunstmatige smaakstoffen, kunt u dit met uw arts bespreken.