Wat zijn enkele beschermende voedingsmiddelen?

Beschermende voedingsmiddelen zijn degenen die een hoog gehalte aan vitamines, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen bevatten die het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker helpen verminderen. Enkele voorbeelden van beschermende voedingsmiddelen zijn:

- Fruit , waaronder bessen, meloenen, druiven, citrusvruchten en bananen

- Groenten inclusief groenten, tomaten, wortels, paprika's, broccoli en uien

- Volle granen , zoals volkorenbrood, havermout, bruine rijst en quinoa

- Peulvruchten , inclusief bonen, linzen en kikkererwten

- Noten , inclusief amandelen, walnoten en cashewnoten

- Zaden , zoals lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten

- Zuivelproducten , inclusief melk, yoghurt en kaas

- Magere eiwitten , zoals vis, kip en magere stukken rundvlees en varkensvlees

- Gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado en vette vis