Wat zijn de meest voorkomende allergieën voor voedseladditieven?

- Sulfieten:dit zijn conserveermiddelen die vaak voorkomen in gedroogd fruit, wijn, bier en frisdrank. Ze kunnen symptomen veroorzaken zoals astma, netelroos en ademhalingsmoeilijkheden.

- Mononatriumglutamaat (MSG):Dit is een smaakversterker die veel voorkomt in Chinees eten, vleeswaren en saladedressings. Het kan symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, misselijkheid en duizeligheid.

- Kunstmatige kleuren:dit zijn kleurstoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze visueel aantrekkelijker te maken. Ze kunnen symptomen veroorzaken zoals netelroos, jeuk en astma.

- Kunstmatige smaakstoffen:dit zijn chemicaliën die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze een specifieke smaak te geven. Ze kunnen symptomen veroorzaken zoals misselijkheid, braken en diarree.

- Conserveermiddelen:Dit zijn chemicaliën die aan voedsel worden toegevoegd om te voorkomen dat het bederft. Ze kunnen symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, buikpijn en huiduitslag.

- Antioxidanten:Dit zijn chemicaliën die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om te voorkomen dat ze ranzig worden. Ze kunnen symptomen veroorzaken zoals misselijkheid, braken en diarree.