Hoe om te koken met radijzen

Radijs zijn rijk aan vitamine C en mineralen, bijna-calorie vrij en dienen als een grote anti-oxidant. De universiteit van Illinois Extension beschrijft radijs als ideaal voor overal is er vruchtbare grond en zonneschijn, & quot; zelfs op de kleinste stad veel & quot;.
Instructies

1. Trek radijsjes als ze jong en mals en de oogst net voordat u van plan op het eten van hen. Radijs hebben een redelijk lange houdbaarheid, maar verwijder de radijs bladeren omdat die snel bederven.
   

2. Slice en radijs toe te voegen aan een groene salade, een crudite schotel, of soep, of ze gebruiken als garnering. Radijs toevoegen mooie kleur wanneer fijn gesneden en gelaagd in tomaat, plantaardige of tortilla soep (ze moeten drijven).
   

3. Pickle radijsjes, voeg gehakte radijs aan dips, zet geraspte radijs in sushi, of eten rauwe of gebakken als radijs chips.
   

4. radijs toevoegen aan stoofschotels en soepen, met inbegrip van radijs-top soep, die in plakjes radijs, de radijs greens, boter, aardappelen, kippenbouillon en zware vereist crème. U kunt ze ook snijden, en meng met broccoli, peultjes, wortelen, paddestoelen en groene ui voor een roerbakken.