Hoe Peterselie-aardappelen maken?

Peterselieaardappelen zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je als bijgerecht of hoofdgerecht kunt eten. Zo maak je peterselie-aardappelen:

Ingrediënten:

* 900 gram kleine rode aardappelen, geschrobd en in vieren gesneden

* 1/4 kop (60 ml) ongezouten boter, gesmolten

* 1 eetlepel (15 ml) gehakte verse peterselie

* 1/2 theelepel (2,5 ml) knoflookpoeder

* 1/2 theelepel (2,5 ml) zout

* 1/4 theelepel (1,25 ml) zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 220°C.

2. Meng in een grote kom de aardappelen, gesmolten boter, peterselie, knoflookpoeder, zout en peper. Gooi om de aardappelen te bedekken.

3. Verdeel de aardappelen in een enkele laag op een bakplaat.

4. Bak de aardappelen 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze gaar en bruin zijn.

5. Serveer de peterselieaardappelen warm, als bijgerecht of hoofdgerecht.

Geniet van je heerlijke zelfgemaakte peterselieaardappelen!