Wat is de voedingswaarde van één kopje gebakken zoete aardappel van 200 gram?

Calorieën:180 kcal

Totaal vet:0,2 g

Verzadigd vet:0 g

Cholesterol:0 mg

Natrium:55 mg

Totaal koolhydraten:41,4 g

Voedingsvezels:4 g

Suikers:19,4 g

Eiwit:2,6 g

Vitaminen:

Vitamine A:14.192 IE (284% van de dagelijkse waarde)

Vitamine C:30,5 mg (38% van de dagelijkse waarde)

Mineralen:

Kalium:475 mg (14% van de dagelijkse waarde)

Mangaan:0,5 mg (24% van de dagelijkse waarde)

Koper:0,3 mg (15% van de dagelijkse waarde)

Vitamine B6:0,2 mg (12% van de dagelijkse waarde)

Niacine:1,6 mg (10% van de dagelijkse waarde)

Magnesium:25 mg (6% van de dagelijkse waarde)

Fosfor:54 mg (5% van de dagelijkse waarde)

IJzer:1,3 mg (7% van de dagelijkse waarde)

Zink:1,1 mg (10% van de dagelijkse waarde)

Opmerking: De voedingswaarde kan enigszins variëren, afhankelijk van het ras en de groeiomstandigheden van de zoete aardappel. Deze informatie geldt voor een gewone zoete aardappel, zonder toegevoegde toppings, smaakmakers of extra ingrediënten.