Wat te doen met extra rauwe aardappel?

- Schil de aardappelen en snij ze in stukjes.

- Kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn.

- Giet de aardappelen af ​​en doe ze in een mengkom.

- Voeg boter, melk, zure room, zout en peper toe aan de aardappelen.

- Meng tot alles goed gemengd en glad is.

-Serveer ze als bijgerecht.

Aardappelsalade

- Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes.

- Kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn.

- Giet de aardappelen af ​​en laat ze afkoelen.

- Snij ze in kleinere stukjes.

- Meng de aardappelen met hardgekookte eieren, selderij, ui en mayonaise.

- Voeg naar smaak zout en peper toe.

- Laat het in de koelkast afkoelen voordat u het serveert.

Aardappelsoep

- Schil de aardappelen en snij ze in stukjes.

- Verhit wat olie in een pan en voeg de aardappelen toe.

- Kook de aardappelen tot ze zacht zijn.

-Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe aan de pan en bak een paar minuten.

- Voeg groentebouillon, zout en peper toe aan de pan.

- Breng de soep aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot de aardappelen gaar zijn.

- Pureer de soep tot deze glad is.

- Voeg room en geraspte Parmezaanse kaas toe aan de soep en roer tot alles goed gemengd is.

- Serveer warm.

Aardappelpartjes

- Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (200 graden Celsius).

-Schil de aardappelen en snij ze in partjes.

- Bestrijk de partjes met olijfolie, zout en peper.

- Spreid de partjes uit op een bakplaat en bak ze 25-30 minuten, of tot ze zacht en bruin zijn.

- Serveer onmiddellijk met je favoriete dipsaus.

Aardappelpannenkoeken

- Schil de aardappelen en rasp ze.

- Meng de geraspte aardappelen met bloem, eieren, ui en zout.

- Verhit wat olie in een koekenpan en voeg lepels aardappelmengsel toe.

- Bak de pannenkoeken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

- Serveer met appelmoes of zure room.