Hoeveel aardappelen heb ik nodig voor 700 gram puree?

Voor het maken van 700 gram puree heb je doorgaans ongeveer 1 kilo aardappelen nodig. Dit kan echter variëren, afhankelijk van het type en de kwaliteit aardappelen die u gebruikt. Sommige aardappelsoorten houden meer water vast dan andere, en sommige zullen tijdens het kookproces meer water opnemen. Als je bloemige aardappelen gebruikt, zoals roodbruine aardappelen, heb je misschien iets minder dan 1 kilogram nodig, terwijl je bij vastkokende aardappelen, zoals rode of witte aardappelen, misschien iets meer nodig hebt. Als algemene regel geldt dat het altijd een goed idee is om wat extra aardappel bij de hand te hebben voor het geval je die nodig hebt.

Voor 700 gram puree heb je dus ongeveer 1,25 kilogram aardappelen nodig.