In welke 5 gerechten zit gist?

- Brood: Gist is verantwoordelijk voor het fermentatieproces dat brood zijn karakteristieke rijs en textuur geeft.

- Bier: Gist is het micro-organisme dat de fermenteerbare suikers uit granen door het fermentatieproces omzet in alcohol.

- Wijn: Net als bij bier heeft wijn ook gist nodig voor de fermentatie van druivensuikers.

- Zuurdesembrood: Zuurdesembrood wordt gemaakt met behulp van een zuurdesemstarter, een gefermenteerde cultuur van gist en bacteriën die het brood zijn zure smaak en karakteristieke textuur geeft.

- Pizzadeeg: Gist wordt gebruikt als rijsmiddel in pizzadeeg om een ​​lichte en luchtige korst te creëren.