Uit welk soort voedselmolecuul zou een aardappel bestaan?

Aardappelen zijn een zetmeelrijke groente, wat betekent dat ze een hoog zetmeelgehalte hebben. Zetmeel is een complex koolhydraat dat bestaat uit glucosemoleculen. Het is de belangrijkste energiebron voor planten en wordt ook aangetroffen in sommige dierlijke producten.