Heb je echt smaak nodig om eiersalade te maken?

Relish is geen verplicht ingrediënt in eiersalade, maar het is een veel voorkomende toevoeging die smaak en textuur aan het gerecht toevoegt. Er zijn echter veel recepten voor eiersalade waar geen smaak aan is toegevoegd, dus het is uiteindelijk aan de voorkeur van de kok om deze wel of niet toe te voegen.

Enkele veel voorkomende ingrediënten die in eiersalade worden gebruikt, zijn gehakte hardgekookte eieren, mayonaise, mosterd, selderij, ui en zout en peper. Naar smaak kunnen extra ingrediënten, zoals smaak, augurken, kruiden of specerijen, worden toegevoegd.