Hoe Pizza saus te maken met verse ingrediënten

Veel mensen nemen het maken van pizza thuis is een lange, moeizame taak. Dus in plaats daarvan kopen ze een bevroren pizza in de supermarkt en gooi het in de oven voor een snelle en gemakkelijke maaltijd. Wat ze misschien niet weten, is echter dat de pizza saus kan worden gemaakt vanaf nul met verse ingrediënten in de tijd die het kost om de oven voor te verwarmen.
Wat je
2 theelepels nodig. olijfolie
2 teentjes knoflook
1/4 kop ui
3-4 Roma tomaten
5 verse basilicumblaadjes
1/4 kop verse oregano
Middelgrote saus pan
draad zwaait
Zout en peper naar smaak
instructies

1. Pel en hak de verse ingrediënten. Schil en gehakt de knoflook. Snijd de ui in kleine stukjes. Pel de tomaten van Rome.
   

2. Giet 2 theelepels. olijfolie in een middelgrote sauspan. Verhit op middelhoog ongeveer twee minuten tot de olie heet is. Voeg de gehakte knoflook en fijngesneden uien. Cook ongeveer twee minuten, totdat de knoflook en ui zacht zijn. Roer vaak met de garde.
   

3. Voeg de tomaten. U kunt de tomaten hak ruwweg voordat ze toe te voegen aan de saus pan of u kunt ze toevoegen geheel. Gebruik de garde aan de tomaten smash in de pan.
   

4. Cook, roeren en het inslaan van de tomaten vaak voor vijf tot 10 minuten. De tomaten zullen zachter als ze koken geworden, waardoor het makkelijker om ze te breken. U kunt zout en peper toe te voegen op dit punt, als u dat wenst.

   De tomaten, ui en knoflook moet een saus-achtige consistentie op dit punt te hebben. U kunt een aantal brokken verlaten als u wenst, of koken iets langer om een ​​meer gelijkmatige consistentie te waarborgen.
   

5. Gebruik je handen om de basilicum en oregano scheuren in stukken en voeg de stukken aan de saus . De stukken van de basilicum en oregano moet ongeveer 1/4 inch
   

6. worden door 1/4 inch of zo.

   Cook tussen de drie en vijf minuten langer, vaak roeren. Haal de pan van het vuur. Laat de saus iets afkoelen voordat u deze aan het pizzadeeg.